ル・パン・コティディアンでブランチ
ル・パン・コティディアンでブランチ
昨日は夫は休日、私もパートもない日。
朝から芝公園のル・パン・コティディアンにブランチを食べに出かけました。
日曜ということもあって店内はダダ混み（汗
レストランに入るまで４０分くらいの待ち。
お客さんは1/3は白人系外国人観光客という国際色豊か！
パンを買って、テラスでたべるのだったら待つことも殆どなかったのですが、せっかくの日曜ゆっくりブランチと洒落込みました。
夫が食べたのはローストビーフがついている「ブッチャーズブランチ」、私が食べたのはスモークサーモンがついている「サーフ＆ターフブランチ」。
けっこう大きなパンがついてきて、お腹いっぱいになりました。
客席の中央あたりのテーブルに何種類化のジャムやチョコのスプレッドがあって、好きなものを好きなだけ取れます。
アップルシナモンジャムがおいしかった♪
ジョギングの帰りにパンを買って帰る人も多く、店内はけっこうギュウギュウ詰め。
このあと散歩の予定がなかったら、買って帰りたかったケーキ類。
パンはオーガニック小麦を使ったハード系が多いです。
チーズがとても美味しかったです♡
赤坂に夫が買いたがっているマンションを見に行った
ブランチのあとは、増上寺にお参りしてから夫が欲しがっているマンションを歩いて見に行った。
増上寺も東京タワーも観光客でいっぱい！
東京タワーの下には、いっぱいの鯉のぼりが吊るされていました。
これだけ鯉のぼりがあるとけっこう迫力！
飯坂を通り過ぎて、六本木をぬけて赤坂へ。。
夫が欲しがっているマンションはカナダ大使館近くの絶好の立地のマンション。
広さ７０平米位ありますが、借地のうえ建設されたのが１９６４年と超古いマンションなので、立地の割に超格安。
しかし夫には今お金がな～～～い（涙
夫好みのビンテージマンション（私からみたら単に古いマンション）だけど、今は指を加えて見てるしかないですね。
私に言わせれば、今は不動産の買い時ではない！
東京オリンピックが終わるまでは待つべし！！
待ってもお金がないから変えないけどね(^o^)
昨日の晩ごはん
夫のリクエストで餃子。
私が餃子を焼くといつも焦がしてしまうので、夫は超不満顔。
ちょっと焦がしたくらいがパリパリして食感がいいんだけどね。。。
夫はどうもフニャフニャの餃子のほうが好きらしい。
あと冷蔵庫に残っていた野菜を使ってさつまいもご飯とごぼうと鶏ひき肉の卵とじ。
昨日も美味しくいただきました♪
「きのう何食べた？」を見た感想
今日の晩ごはん
鶏ひき肉で作った和風麻婆豆腐と、かぼちゃの煮物。
和風麻婆は、味噌も甜麺醤も豆板醤も入れず、しょうゆとみりんと柚子胡椒だけ。
柚子胡椒の後味がやんわり辛くていい感じ。
味噌汁の具はしいたけとアスパラ。
昨日と今日は夫の休日。
本紙勤務の夫の休日は比較的土日が多い。
一方老人ホームのパートの私はけっこう土日出勤が多い。
昨日は私は出勤。
いつものように、私が昼過ぎにパートから帰ってきてから一緒にスポーツクラブ。
風のうわさでは、スポーツクラブの会員費が税金の控除対象になるかもしれないとか！？
そうなれば、むちゃ嬉しい♪
「きのう何食べた？」を見て
録画しておいたテレ東の新しいドラマ「きのう何たべた？」を見た。
よしながふみの漫画の「きのう何食べた？」は大好きで全巻そろえている。
楽しみにしていたのだけど、、、。
配役がちょっと不安。
史朗役の西島秀俊はまあイメージ通りだとしても、賢治役の内野聖陽はちょっと老けすぎのような気がする。
実際見てみたら、やっぱり内野聖陽の賢治は老けて汚な過ぎる。
まったくオネエっぽい美容師の感じがしない。
ちょっとは期待していたんだけど、がっくり。。。
ゲイのドラマはもちょっときれいに男を出さないと、見てられないよ～～～。
芋煮と、銀座無印へ行ってきた
芋煮
山形の郷土料理の「芋煮」。
しょうゆと味噌の二つの発酵調味料でしっかり旨味をアップ。
材料
里芋・・・中３個（３００ｇ）
牛こま切れ肉・・・１５０ｇ
こんにゃく・・・1/2枚
ごぼう・・・1/2本
長ネギ・・・１本
サラダ油・・・小さじ１
A水・・・３カップ（６００ｍｌ）
A酒・・・1/2カップ（１００ｍｌ）
Aみりん・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ１
作り方
１）里芋は皮をむき、１センチ角に切る。ごぼうは皮をこそげ取り、長さ２センチほどのささがきにして、さっと水で洗って水気を切る。長ネギは長さ１センチの輪切り。牛肉は大きければ一口大に切る。こんにゃくは小さめの一口大にちぎって、さっと茹でて水気を切る。
２）フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉を炒める。牛肉の色が2/3ほど変わったところで火を止め、取り出しておく。
３）鍋に里芋、こんにゃく、ごぼうとAを入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り除いて火を弱火に変え、少しずらして鍋のフタをして１０分ほど煮る。
４）里芋が柔らかく煮えたら、（２）の牛肉を戻入れて長ネギを加え、さらに弱火で１０分ほど煮る。
５）しょうゆを加えてひと煮立ちし火を止める。
しょうゆは最後に加えて風味を良くします。
銀座無印へ行ってきた
昨日は夫が夜勤の日。
夫が出勤した昼過ぎに、大門のレディスクリニックに行って薬をもらい、その帰りに銀座まで足をのばして新しくできた銀座無印へ行ってきた。
有楽町にあった無印が、今年の４月４日に銀座へ移転。
無印のホテルもできた。
むじらーの私としては、有楽町が閉店してから期待して待っていた。
まだ開店して間なし、平日にもかかわらずかなりお客さんが多かった。
１階のベーカリーは長い行列。
昨日はパンを買うのは諦めた。
まず腹ごなし、昼食を食べていなかったので地下の無印食堂へ行って腹ごなし。
スタイリッシュな店内。
無印は一人でも気楽に食事ができるので好き。
しかしデリを注文すると思っていたら、全く違っていた。
メニューが有って、テーブルで注文。
デリを選べるのが好きな私にとってはかなりがっかり。
無印のデリはレシピを作るにあたって、かなり参考にしていたのに。。。
りゅうきゅう丼セットを注文。
新鮮な刺し身の切り身がのった丼。
一緒に注文したワインが美味しかった！
こんど買って帰ろう♪
昨日無印で買ったのは、主に衣服。
ジーンズのワイドパンツと防水の帽子。
木製のスプーンがへたってきているので、新しく買い替えたかったが品物が切れていた。
豚キャベツオムレツと、スポーツクラブのグレードを上げた
豚キャベツオムレツ
豚とキャベツで作ったお好み焼き風のオムレツ。
材料（２人分）
キャベツ・・・小1/4個（２００ｇ）
豚小間切れ肉・・・５０ｇ
卵・・・２個
塩コショウ・・・少々
A牛乳・・・大さじ２
A砂糖・・・小さじ１
サラダ油・・・適量
中濃ソース・・・適量
マヨネーズ・・・適量
作り方
１）キャベツは千切りにする。豚肉は広げて全体に軽く塩コショウする。
２）ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えてよく混ぜる。
３）フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、中火で豚肉を炒める。
４）豚肉の色が変わったら、キャベツを加えてざっと炒め合わせ、水大さじ２を加えて１分ほど炒める。
５）（４）を別のボウルに移す。
６）フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、弱火に変えて半量の卵液を流し入れ全体に広げて半熟に焼く。手前に（５）の半量を横に細長く横に広げておいて、薄焼き卵で巻いてさらに移す。同様に残った材料もオムレツに巻く。中濃ソースとマヨネーズをかける。
スポーツクラブのグレードを上げた
昨日は夫の夜勤明けの日。
私はパートもなく、家でレシピの試作と家事。
夫が昼過ぎに帰宅して、一緒にスポーツクラブへ行った。
今月の半ばから夫は別の部署に移動する。
そこは泊まり勤務がなく日中勤務が多くて、今のように夜勤明けに早く帰ってきて昼間スポーツクラブへ行くことがなかなかできない。
私達が入会しているスポーツクラブの会員は、夫婦割引会員。
平日の昼間だけ行ける夫婦対象のコース。
二人で月に１２０００円ほど。
それをいつでも何時でもいける家族会員にグレードアップした。
朝１０時から夜１０時まで、木曜日以外はいつでも行ける。
グレードを上げたので、会費は二人で月に２２０００円ほどに上がった。
元気な老後を過ごすために、少しでも体を動かして健康を保つため費用と割り切ろう。
天王洲海上公園の桜が散って、ピンクの絨毯を引いたように美しい。
桜って咲いているときもきれいだけど、散ってからも目を楽しませてくれる♪
ごぼうとベーコンのきんぴらと、川越に花筏を見に行った
ごぼうとベーコンのきんぴら
にんにくの香りがこうばしいきんぴら。
材料（２人分）
ごぼう・・・１本
スライスベーコン・・・３枚
にんにく・・・1片
オリーブ油・・・大さじ１
A酒・・・大さじ２
Aしょうゆ・・・大さじ１
黒こしょう・・・少々
作り方
１）ごぼうは皮をこそげ取って、長さ３センチのささがきにし、水にさらしてしっかり水気を切る。ベーコンは１センチ幅の細切り、にんにくはみじん切りにする。
２）フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りがしたらごぼう、ベーコンの順に加えて炒める。
３）ごぼうに火が通ったら、Aを加えて汁気がなくなるまで炒めて黒こしょうを振る。
川越に花筏を見に行った
一昨日の日曜日、私はパートで夫は休日。
私がパートから帰ってきた昼過ぎに、夫と川越に桜の花筏を見に行った。
「花筏」は、桜の花びらが散って川面一面に広がっている状態をいう。
川越の氷川神社の裏の小川は、川の両岸に桜の花が並び、花の散るころには花筏でとても美しいと有名だ。
昼過ぎに家を出たので、川越氷川神社についたのは夕方。
氷川神社は小さいけど、とても整った良い神社。
川越氷川神社の裏に行くと、小さな川がありその両岸に桜が満開に咲いていた。
残念ながら、まだ散る時期には早かったみたいで、花筏はそんなには見れなかった。
小さな川には船も浮かんでいて、これで花びらが散っていたらきっときれいだっただろうなあ。。。
日が暮れた夜桜もとてもきれい。
写真には写っていないが、多くの人が桜の花を撮りにきていた。
こんなマイナーな観光地にもけっこう外国人観光客がいてびっくり！
帰りに川越の古い街角の中にスターバックスを見つけた。
周りの古い建物に違和感なく溶け込んだ建物がとても良かった。
素敵なお庭のテラス席もあり、なかなか居心地のよいスタバだった。
来年こそは川一面の花筏を見に来るぞ。。。
キャベツと卵のグラタンと、しながわ運河まつりの花火
キャベツと卵のグラタン
ショートパスタを入れず、キャベツと卵とベーコン、玉ねぎだけで作ったグラタン。
食感が軽くて、副菜にピッタリ。
材料（２人分）
キャベツ・・・1/4個（３５０ｇ）
固茹で卵・・・２個
玉ねぎ・・・1/4個
スライスベーコン・・・３枚
バター、小麦粉・・・各大さじ２
A牛乳・・・１と3/4カップ（３５０ｍｌ）
A顆粒コンソメ・・・小さじ１
A塩コショウ・・・少々
溶けるチーズ・・・５０ｇ
作り方
１）キャベツとベーコンは５ミリ幅の細切り、ゆで卵はカッターで輪切り、玉ねぎは縦に薄切りにする。
２）フライパンにバターを入れて弱めの中火にかけ、バターが溶けたら火を中火に変えて玉ねぎ、ベーコン、キャベツの順に加えて炒める。
３）キャベツがしんなりしたら、小麦粉を加えて炒め合わせる。
４）小麦粉が全体に馴染んだら、Aを加えて軽く煮立て、そのまま混ぜながら２～３分煮る。とろみがついたら火を止める。
５）グラタン皿の内側にバター（分量外）を塗って、（４）を流し入れて上にゆで卵を並べ、その上に溶けるチーズを散らす。オーブントースターに入れて表面に焼き色がつくまで焼く。
しながわ運河まつりの花火はあっけなかった
昨日と今日は天王洲海上公園でしながわ運河まつりがある。
昨日の夜は花火が上がった。
去年の秋に（しながわ運河まつりは春と秋ある）花火をみたときは、けっこう長く上がっていたので、夕食をそうそうにすませて天王洲運動公園に行って夫とスタンバイ。
かなり間近から見たので、迫力があった。
１０分位たってこれからというときに、おしまいとか！！
春の花火は１０分間しか上がらないそうだ。
すご～～くあっけなかった（がっかり
昨日の晩ごはん
ちらし寿司とごぼうとベーコンのきんぴら、にんじんサラダ、あさりの味噌汁、漬物。
イオンで買ったマグロの刺し身が美味しかった。
うちの近くのイオンのお刺身の魚は、他はいまいちだがマグロは美味しい♪
にんじんサラダと海上公園の桜
にんじんサラダ
スライスしたにんじんを、にんじんベースのドレッシングで食べるにんじんまみれのサラダ。
にんじんの臭みがなく、カロチンたっぷりの健康サラダ。
材料（２人分）
にんじん・・・小１本（１００ｇ）
塩・・・小さじ1/6
Aオリーブ油・・・大さじ１と1/2
A酢・・・大さじ１
A砂糖・・・小さじ１
A塩コショウ・・・少々
作り方
１）にんじんは皮をむいて、先端を少し（大さじ１くらい）をすりおろす。残りの部分をスライサーで千切りにする。スライスしたにんじんは大きなボウルに入れ、塩をくわえて混ぜて、１０分ほどおいてから水気を手で絞る。
２）別のボウルにAとすりおろしたにんじんを入れてピーラーでよく混ぜる
３）（２）に水気を絞ったにんじんを入れて和える。
＊器に盛り付けるときに、あればパセリのみじん切りをふるときれいです。
海上公園の桜
昨日お昼すぎに自転車でイオンに買い物に行った。
ちょっと遠回りをして天王洲海上公園を通っていった。
海上公園の桜は満開。
昨日は風が強かったので、ハラハラと桜の花びらが散っていた。
今日から海上公園では、「品川運河まつり」がある。
その用意をしている人もいたが、風でタープなどが飛ばされて大変そうだった。
昨日の晩ごはん
昨日は夫の夜勤の日。
一人の晩ごはんのときは、ビールの晩酌付き。おつまみは、じゃがいものベーコンお焼きとキャベツと卵のグラタン、サラダ。
一人の夜はアマゾンのビデオを見るのが楽しみ。
最近は古い日本映画をよく見る。
昨日は成田巳喜男監督の「稲妻」を見た。
戦後間もない頃の東京の街の風景がとても興味深い。
